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蕎麥種植基地位于山西左云縣云興鎮(zhèn)十里河生態(tài)區(qū)，背靠古長城，方圓20公里完全沒有工業(yè)污染源，生態(tài)區(qū)土壤肥沃、空氣清新高山環(huán)繞、山泉潺潺，是保存非常完好的自然生態(tài)區(qū)。
甜蕎經(jīng)過雁門清高特有制粉技術(shù)，充分保留苦蕎中的微量元素、蘆丁、槲皮素等黃酮類成分，磁選、脫皮、蒸煮、低溫烘炒等前沿工藝可保障雁門苦蕎營養(yǎng)成分不流失不破壞，全程無菌化精益生產(chǎn)。
全產(chǎn)業(yè)鏈布局，生產(chǎn)研發(fā)完備，江蘇大學(xué)、山西省農(nóng)科院成立雁門清高專家組從種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)、品控到企業(yè)定制化服務(wù)。
輕研細磨精細加工，粉質(zhì)細膩，口感美味醇正，麥香濃郁，真正做到“粗糧的營養(yǎng)，細糧的口味”。
定制化OEM，任何有雜糧面需求廠家，做掛面、包子、糊羹等健康食品。