zzjxym
58.208.32.*
2015-07-14 09:10:42 |
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)，或稱無線點(diǎn)餐系統(tǒng)，就是利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，取代傳統(tǒng)的紙和筆，進(jìn)行電子點(diǎn)菜操作的系統(tǒng)。是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化改造、提升管理水平、提高運(yùn)作效率的重要手段。
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)由硬件和軟件構(gòu)成。系統(tǒng)硬件主要包括手持無線終端（又俗稱“點(diǎn)菜寶”）、無線基站（或無線收發(fā)器）、主控計(jì)算機(jī)以及打印機(jī)等部件；系統(tǒng)軟件主要是餐飲管理軟件。
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)的信息流動(dòng)主要跨越三個(gè)區(qū)域：用餐區(qū)、款臺區(qū)和廚房區(qū)。系統(tǒng)的核心是位于吧臺的主控計(jì)算機(jī)。手持終端通過無線的方式與主控計(jì)算機(jī)進(jìn)行通信，從事開臺、換臺、并臺、點(diǎn)菜、退菜、申請結(jié)賬等系列操作，以及實(shí)現(xiàn)下載菜單信息、桌臺信息、發(fā)送工號等輔助功能。安裝于廚房區(qū)的廚房終端通過無線方式接收主控計(jì)算機(jī)發(fā)送過來的菜品信息，并進(jìn)行打印，供廚師烹飪和傳菜員傳菜。主控計(jì)算機(jī)上的餐飲管理軟件不僅起到控制作用，對各終端發(fā)送過來的信號進(jìn)行分析、加工、處理和回饋，也實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)、管理等一系列功能。
餐飲管理軟件對系統(tǒng)各硬件進(jìn)行整合和協(xié)調(diào)控制，使之成為一個(gè)有機(jī)整體，并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及餐飲企業(yè)的內(nèi)部管理等各項(xiàng)職能。
網(wǎng)絡(luò)版的無線點(diǎn)菜系統(tǒng)還可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)管功能，如經(jīng)理可以在異地監(jiān)控吧臺的運(yùn)營數(shù)據(jù)、查看各項(xiàng)賬單、報(bào)表，甚至進(jìn)行遠(yuǎn)程審核、財(cái)務(wù)審批等工作。
聯(lián)系電話：15950073873 聯(lián)系QQ：3243693395
本文章由天天一百點(diǎn)菜系統(tǒng)（www.diancai100.com）整理發(fā)布。 |
您當(dāng)前的位置: 首頁 > 行業(yè)貼吧 > 話題